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第363章 表彰，收听证（求订阅）

　　挂炉肉，又称烤方、挂炉肉、响皮肉，做法和烤鸭差不多，选取京东地区皮薄肉嫩的五花肉为主料，经修割、低温晾晒、果木挂炉烘烤等工序制成，烤制需四至五个小时。

　　可以直接吃，也可以和黄芽菜一起蒸着吃。

　　黄芽菜是沪城精心特殊培育的品种，就是当年鲁迅在1923年5月25日日记中念念不忘的：“来帝都
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