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第475章 夺命大汤圆！（1.2w求月票！）

　　镶碗又名香碗，是坝坝宴九大碗中的头碗菜。

　　九大碗中，咸烧白、甜烧白周砚熟练掌握，蒸全鸭可以用樟茶鸭替代，格调还要更高一些。

　　粉蒸肉也就是一品南瓜蒸肉，周砚在备战三级考试的那段时间，已经能够做到【相当不错】的程度，上坝坝宴没问题。

　　东坡肘子在做大规模的坝坝宴的时候，是可以改炖为蒸
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