周六晚上六点，正是苏州中心商场人流量最大的时候。

　　玉美人火锅门口排着长队，等位区的塑料凳坐满了人，服务员拿着叫号器穿梭其间，空气里飘着牛油锅底的香气。

　　苏明成在前厅巡视，手里拿着对讲机。

　　“A03翻台了，保洁阿姨麻烦快一点。”

　　“后厨，十号桌的毛肚好了吗？客人催了两遍了。
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