贫道要考大学
江时齐看完孙大柱的资料,顿时有了可怕的猜想。
这种猜想并非没有依据,孙大柱之前工作的餐饮店生意都很好,但因为食物中毒,很多店几乎都倒闭,报道几乎都指向同行,认为是同行嫉妒生意好所以暗中使绊子。
但孙大柱不在那里,这个说法能够成立,但关键那些店全都是孙大柱以前工作过的店,很难不怀疑跟孙大柱有关。
如果那些老鼠药真的是孙大柱干的,那开在孙大柱旁边的面馆生意一直那么好,他身上的老鼠药用在哪里并不难猜。
看了下时间,上午十点半。
一般面馆这个时间点早就开门,不过李凤的面馆比较特别,她要中午十一点半才开门营业,作息规律,上午十一点半营业到一点半,中午休息到三点半,然后做准备工作,下午四点又开门营业,晚上到九点有时12点结束营业。
虽然李凤是中午营业,但早上七八点会来店里做准备工作,煮面的汤是精华,所以她都是提前用电锅熬汤,熬上几个小时,等中午时间一到就煮面,十点半会来店里做准备工作。
这个时间店应该来店里准备开门。
江时齐立即掏出手机给李凤打了个电话,让她停下手头上任何工作,并且一定不要开门。
挂了电话,江时齐立即出门,往隔壁街快速冲去。
江时齐刚走不久,一辆黑色豪车停在楼下。
隔壁街。
这个时间点面馆还没开门,但门口早就排起了长龙,很多慕名而来的人就等着开门吃上一口被街坊邻居夸赞不绝的面。
隔壁排队的人越多,火锅店的拍苍蝇声就越狠,孙大柱看着这么多人在排队握紧了苍蝇拍,疯狂地拍打。
早上出门回来,早早看到门口有人还好奇有人这么早来吃火锅,把孙大柱给高兴坏了,结果人家进来只是问隔壁面馆什么时候开门,气得孙大柱把门给关了,但是又架不住好奇,时不时出来看看。
面馆门口早早排满了人,孙大柱见这么多人,提早开门,在门口吆喝了一早上,就算喊出午餐火锅六折都没人进来,甚至连问都没人问。
没人来,苍蝇却越来越多,孙大柱看着宁愿在隔壁排队也不愿意进来的客人,眼睛像是淬了毒那般,阴狠无比。
江时齐来到了面馆附近,这个时间点李凤不在店里,他直接去了面馆后门。
多安市以前主要发展旅游业,这些年都在搞经济发展,来旅游的人不多,不过钱盛新出事之后来旅游的人明显增多。
有人来旅游,有人来看看当年的抢劫犯真面目,有人纯粹来瞎凑热闹。
这个暑假来旅游的人多,很多人都听当地人推荐来这家面馆,这几天李凤面馆生意比以前火爆,一大早就有人开始排队,生怕吃不上。
面馆大门虽然没开,但后门却开着,一个穿着围裙的妇女,四十二岁的年纪,不过没什么皱纹,一脸福气相,原本她正在哼着小曲揉着面,接了一个电话后就站在原地一动也不动。
江时齐来到后门,发现门早已开着,一个年轻人站在门口
“齐哥,你咋来得这么早?”
开门的是年轻的小哥,十几岁,刚初中考完试,是李凤的儿子,李锦,小名金蛋。
这个金蛋的小名大有来头。
面馆的配方主要有两处,一处是面,另一处是汤。
面条颜色很特别,跟一般面条不同,是加了咸鸭蛋的蛋黄揉成。
至于汤,李凤每次都是用了大骨头加一只鸡两斤鸡骨架外加大地鱼干和一抓瑶柱以及一样保底秘方熬煮,她早上不开门的原因是熬汤需要时间。
所以好吃的秘方无非是舍得下本,另外就是用心。
这面的秘方李凤很早就告诉过他,只是用料太多,煮上这么一锅几个人吃不完,一直没实践。
而秘方的形成是在他小时候,当年李凤的儿子李锦被带回来后没处去,经常上来玩,当时李凤的面还不是现在这个配方,生意也很一般。
有一天李锦来他家玩,他正在玩咸鸭蛋,李锦以为那金黄黄的咸鸭蛋黄是金蛋,于是带下去给李凤看,结果手没拿稳,掉进李凤正在揉的面团里。
那天李凤怕味道奇怪没敢卖,就自己吃,结果发现味道比平时好吃,之后就尝试加咸鸭蛋黄,这个配方完全就是李凤无意间发现的,而且因为这个配方,面越卖越好,李锦的小名也叫成金蛋。
那时候他才八九岁,所以这个秘方绝对不可能是孙大柱丢的,他压根不用查。
“齐哥没吃早餐吧,快进来,我妈正在煮。”
李锦开了门,热情地招呼江时齐进来。
“金蛋你不是要去旅游吗?我还等着你带特产回来。”
江时齐看到李锦还在店里也有些意外,他刚好初三考完试准备升高中,老早准备好去旅游,没想到人还没走。
“嗐,旅个毛线,我本来是要去的,这不前段时间来个靓省的小哥,吃碗面觉得不错就在网上宣传,店里天天人挤人,我妈忙不过来,我只好留下来帮忙。”
李锦擦了擦额头上的汗水,吐槽起最近的情况。
“生意好是好事,赚多点钱旅游不就更潇洒。”
“诶?说得也是啊。”
李锦原本还在抱怨,一听潇洒顿时笑开花,回头朝李凤要钱,“妈,等忙完这段时间我要申请三倍工资。”
“好,比平常多出来的营业额都给你。”
李凤笑着点了点头,看到江时齐到来,擦了擦手走上前,“小齐你刚刚打电话说的急事是啥?”
“凤姨,有件事我想提醒你一下,有人在打听你的秘方,你最近要提高警惕,别被偷家了。”
江时齐只是闻到了气味,还没找到证据,不能一上来就说有人投毒,而且还会让他们母子担惊受怕。
“嗨,哪有什么秘方,人家问我都有答,只是人家非不信。”
李凤笑呵呵地回答,对于这种事不仅没生气,还挺乐观。
确实没错,真的有人敢问,比如李凤的一些亲戚,李凤也没藏着掖着,做法都如实相告,最多就是其中一个用料没告诉他们,但按照她说的做,味道几乎相近九成多,不是味觉特别十分厉害的吃着基本一样。
但是那些人不信,他们不相信为了煮个面用那么多食材去熬汤,于是就只用了一点大骨头,揉面鸭蛋黄也不舍得下,做出来味道不对,就说李凤藏着掖着不肯教,最后连亲戚都没得做。
“不是所有人都像凤姨这么用心做吃的,很多人都只想用最低的成本赚最多的钱,很少人会真正关心食物本身的味道,总之,防人之心不可无,凤姨你生意太好,就怕有人眼红。”
江时齐边说边往案板上的面团检查,嗅了嗅,没嗅到奇怪的味道。
翻开几袋面粉也没问题,调料等东西也都翻过都没问题,再嗅了嗅汤,汤里也没闻到奇怪的味道。
查了一圈都没检查出问题,江时齐以为自己多心了。
李凤母子看着江时齐翻来翻去,虽然不知道他想做什么,但都很耐心地等着。
李凤还担心他肚子饿,给他下了面。
“好,姨会注意的,来来来,趁热吃。”
李凤说着话的同时手里操作着煮面工序,聊完面也已经煮好。
江时齐检查完没查到问题,也就接下面碗。
一大碗面,汤汁浓郁,上面放着鲜肉的同时还有秘制的肉碎,面里揉进去的咸鸭蛋黄经过高汤的热滚下将香气发挥到最大程度,往日要是吃上一口,定要竖起大拇指说好吃。
但今天面刚到嘴边江时齐就停下,他将鼻子挪到碗面嗅了嗅,浓郁的香气中藏着一种很细微的味道。
“凤姨,你改配方了吗?”
“没改啊,这么多年都是这样做的,啥也没动。”
“有点不对。”
江时齐放下了手中的面,他这人天生嗅觉比较灵敏,能闻到一些比较细微的味道,尤其是曾经闻过的味道,再次闻到他会很容易捕捉。
“小齐怎么了?这面怎么不对了?”
“凤姨你先别动任何东西,我先检查一下。”
“好好,我不动。”
李凤虽然不懂江时齐为什么这么说,但她这人听劝,让她不动她就站在原地不动。
江时齐走到面条那边嗅了嗅,面条没有特别的味道,于是走到大锅那边,将长勺在汤里搅拌几圈,舀起一勺汤嗅了嗅,依旧没什么问题。
他剔除了面和汤,手里就只剩下碗筷子和汤勺。
他犹豫了几秒,凑近筷子和汤勺,除去沾到的高汤味道,他还捕捉到一种曾经闻到过的味道。
是老鼠药!
他捕捉到味道后立马将消毒柜里的碗筷搬出来,发现大部分的碗口筷子和勺子都有这种味道。
李凤的习惯当天营业结束所有碗筷洗好就直接消毒,第二天就能直接用。
像碗筷这些东西已经过消毒都会下意识以为干净,不会再去清洗,能想到下在这种地方的的人,绝对不会是第一次这么干。
江时齐第一时间想到了孙大柱。
孙大柱早上来找他时,他就在他身上捕捉到老鼠药的味道,刚好李凤店里就这么巧被人动了手脚,很难不联系在一起。
李锦跟江时齐这么多年,知道他只要严肃不说话就一定是有什么大事,如果是小事绝对是笑眯眯地跟他们说,笑不出来就说明事情严重。
“齐哥,是不是出了什么事?”
李锦压低了声音小声询问,他看出事情严重,也看出江时齐怕给他妈知道,只是用蚊子般的声音说话。
“店里的东西被人动过手脚,今天不要开店,也不要动任何东西。”
江时齐知道李锦比较撑得住事,只好跟他说实话,并且交代让他暂时不要营业。
“动手脚?怎么会啊,我门跟人家无冤无仇,谁会给我们店里动手脚?”
李锦急了,更多的是震惊和难以置信,他们平日里本分做人,从来没得罪过人,想不明白为什么有人要给店里动手脚。
而且他也不傻,刚刚江时齐打电话时非常着急,一来到就到处搜查,肯定是查到什么才敢说这话,这样让他非常担心,他们店里一天要卖好多份面,真要是被动了手脚就这样给客人吃了,这得出多大的事啊。
“可能是你们你生意太好,有人嫉妒了,有些人眼红起来什么事都敢干。”
“是同行干的?”
李锦虽然年纪小,不过当年跟着他妈摆摊也算什么世道都见过,当年摆摊生意好就有人来赶,租了店面黑心房东就加房租逼她们走,他们一走就立马开面馆。
他们后来在江时齐父母的帮助下租了现在的店面才稳定做长久,不然都不知道会遇到多少同行的挤兑,眼红这种事很恐怖,有些人眼红起来能置人于死地,必须得重视。
“算吧,你放心,我通知人来取样检查,你先别声张,找个理由打发门口的客人,其他的我来处理。”
“好好好。”
李锦点头如捣蒜,虽然紧张害怕但还是照做,他先用委婉的方式跟你李凤解释,怕把她给吓着,没说那么清楚。
“妈,今天有人要来检查,你出去跟客人说一声,今天不营业。”
李锦想了个不会吓到李凤的方式,让她先去打发门口的客人,虽然还没开门,但他也知道门口肯定还有很多人在等,人越多检查的人一来就更麻烦,只能先打发走。
李凤听到检查也不怀疑,擦干了手跑去门口,跟久等的客人说她今天不营业,起初客人还有些不满,毕竟等这么久,但一说她大舅死了,客人立马安静。
死者为大,众人不敢不满,很快就从门口散开。
人群散开,散开的人依旧没有踏入火锅店,火锅店老板拿着苍蝇拍伸长脖子望着外面的动静,嘴里头还在嘀咕。
“怎么这么巧,早不死晚不死……”
孙大柱挠了挠头,神情竟然有一丝苦闷。
“可不就这么巧。”
突然,一道青涩的嗓音从身后飘来。!!!
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